Sweet & Hot Spicy

MakinGastronomy

Publicado en: Shine Magazine (Marzo 2017)

8 Sweet spicy

Es la última tendencia en postres, dulces y bombones; pues ahora a los bizcochos y galletas se les da un toque picante. Si hasta el momento las especias más calientes tenían prohibido la entrada en la repostería, los pasteleros más vanguardistas les han abierto las puertas de par en par. Aunque tampoco creas que es un invento nuevo; herencia del los aztecas tenemos la deliciosa mezcla de cacao con chile.

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