“Mis Recetas ” Torta rapida de Manzana

Facilisima! para la hora del té , llevar a la oficina o de postre les encantará!

Ingredientes 

  • 1 paquete de preparado de bizcochuelo de vainilla
  • 3 huevos
  • 220 cc de leche
  • 2 manzanas medianas
  • 1 taza de azucar
  • 2 cucharadas soperas de canela
  • Molde de 30 cm “savarin”

Preparación

Precalentar el horno,en un bol poner el contenido del paquete de bizcochuelo ,agregando los 3 huevos y la leche .Pelar las manzanas descarozarlas y cortarla en juliana bien finas .

Enmantecar el molde o rociarlo con aceite en spray y espolvorearlo con harina .

Colocar en el fondo un poco de preparación del bizcochuelo y acomodar las manzanas en abanico ,volver a colocar ,la preparación de bizcochuelo y nuevamente las manzanas ,se debe finalizar con manzanas .

En un pequeño bol mezclar la azucar con la canela y espolvorear por encima de las manzanas

Poner en horno mediano por casi una hora ,no abrir el horno ,antes de 30 minutos ,introducir un cuchillo para ver como está la prepaparación.

Una vez cocido ,esperar a que enfrie y desmoldar ,se puede acompañar con un copete de crema .

Sugerencia 

Es una torta humeda ,conviene taparla con una tapa plastica ,para que conserve la humedad.

Adri Bosch

 

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