“Artcocina” es un cumulo de experiencias a travès de los años vividas desde muy pequeña ,aprendiendo a cocinar de mi abuela paterna y mi madre . La vida me llevò por diferentes cirscunstancias a estar frente a la cocina de … Continúa leyendo ” Artcocina ” mi nuevo Blog
Solo para los que les gusta lo agridulce. Ingredientes 1 pollo de 2,500 Kg 1 botella de vino blanco seco 1 cubito de caldo de verduras Azucar negra para espolvorear 1 ananá o piña pequeña Mostaza para untar Sal y … Continúa leyendo “Mis Recetas”-Pollo deshuesado con Ananá (piña)
Llegan las fiestas y comenzamos a pensar que vamos a cocinar para agasajar a la familia y amigos ,les sugiero un Paté de Foie , un verdadero dip para acompañar panes ,tostones y crackers para acompañar con una buena copa … Continúa leyendo “Mis Recetas”-Pate de Foie
Siempre pensé que no llegaría el dia que partiría a quien amé profundamente y cuando llegó el momento no podía creer,que se iba para siempre . La vida junto a ella ,pasa por mi mente como una pelicula .Traté como … Continúa leyendo Un dia como hoy
La mayoria de los matambres se rellenan igual,son clasicos ,con verduras y vegetales ,pero para los que les gusta la cocina agridulce este matambre es especial. Ingredientes 1 matambre de 1,500 kg 200 grs de ciruelas sin carozo 150grs de … Continúa leyendo “Mis Recetas” Matambre agridulce
Riquisima y facil Ingredientes Un paquete de bizcochuelo de chocolate 2 manzanas 3 barritas de chocolate amargo Preparación Precalentar horno Volcar el contenido del paquete de bizcochuelo en un bol Una vez que se mezclaron todos los ingredientes ,rallarle las … Continúa leyendo “Mis Recetas”Torta humeda de Chocolate
Facilisima! para la hora del té , llevar a la oficina o de postre les encantará! Ingredientes 1 paquete de preparado de bizcochuelo de vainilla 3 huevos 220 cc de leche 2 manzanas medianas 1 taza de azucar 2 cucharadas … Continúa leyendo “Mis Recetas ” Torta rapida de Manzana
Las callecitas de Buenos Aires tienen ese no sé que…. Horacio Ferrer Asi comienza el tango “Balada para un loco ” letra de Horacio Ferrer y musica del gran Astor Piazzola El lunes pasado, trotando y camara en mano recorri … Continúa leyendo Las callecitas de Buenos Aires tienen ese no sé que….
Hoy 29 dia de Ñoquis Les traigo una receta muy facil Ingredientes 1 atado de espinaca Harina cantidad necesaria 2 huevos Sal y pimienta Preparación Hervir la espinaca ,colarla ,licuarla con dos huevos ,agregarle harina hasta hacer una masa homogenea … Continúa leyendo “Mis Recetas ” -Ñoquis del 29 de Espinaca
Estos “”Cupcakes facilisimos ” los preparan en forma muy rapida ,para tomar el té o café ,para los niños en su merienda o para quedar bien llevandolos a cualquier casa que visites .Solo se necesita un poco de imaginación para … Continúa leyendo Mis Recetas -“Cupcakes facilisimos “
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Cubanetv en esta ocasión les invita a leer la autobiografía del dramaturgo y poeta cubano Reinaldo Arenas "Antes que Anochezca" quien se destacó por su rebeldía contra todo dogmatismo, la revolución no tardó en convertirlo en un «elementó peligroso y anti-social», que como tal asumió la responsabilidad de legarnos esta magnífica obra, muestra de que hasta en los momentos más difíciles puede surgir una pieza maestra. Es admirable la fortaleza de arenas al denunciar como la revolución cubana estrangulaba las libertades políticas, económicas, sociales y culturales y se implantaba un verdadero sistema represivo. Arenas es un escritor inusual, de un tipo ya poco corriente. Su prosa sólo se parece a sí misma. “Es única." Quien te arrastra con su telúrica imaginación y su riqueza de imágenes y emociones. "Antes que Anochezca" ha sido traducida a 16 idiomas, llevada al cine por Julian Schnabel y protagonizada por Javier Bardem. Es triste ver que aun habiendo sido marginado, oprimido y encarcelado al salir de cuba rumbo a los estados Unidos la diáspora cubana le dio la espalda lo que le obligo a refugiarse en New York, donde, enfermo de sida, se suicidó en 1990 añorando su amada isla. La valentía es una locura llena de grandeza Reynaldo Arenas
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